Ingredienti per 1 persona

• Grana Padano 30gr
• Formaggio spalmabile 1 cucchiaino
• Zucchina grigliata 1 fetta
• Olio e sale QB

Preparazione

I passaggi sono molto semplici, ciò che fa davvero la differenza è la qualità delle materie prime!

– Scaldare una piastra/padella antiaderente e spolverare il Grana Padano in modo omogeneo in modo da ottenere una forma, il più possibile, tondeggiante.

– Far dorare da ambo i lati e poi, con l’aiuto di un leccapentole e una pinza, adagiare la cialda (che da calda risulterà ancora malleabile) su un contenitore ribaltato in modo da conferire la forma desiderata.

– Appena si sarà raffreddata avrà acquisito una consistenza croccante che potrete usare per assemblare il finger food a vostro piacimento!

Date libero sfogo alla creatività!