Tortino di melanzane, pomodori e provolone al forno

Tortino di melanzane, pomodori e provolone al forno

da | Set 4, 2025 | ricette

Ingredienti (per 4 persone) 2 melanzane medie (settembre è ancora stagione piena) 3 pomodori ramati maturi (ottimi in questo periodo) 200 g di provolone (dolce o piccante, a piacere) 50 g di parmigiano grattugiato 1 cipolla rossa piccola (meglio di Tropea, ancora...