Provolone Burger

Provolone Burger

Ingredienti: Hamburger a scelta Mezzaluna di provolone dolce Panino da hamburger Olio extra vergine d’oliva Sale e pepe q.b.   Istruzioni: Procedimento: Scaldare una padella di ferro su fuoco alto e cuocere gli hamburger, girandoli spesso, fino a cottura...
Bastoncini di provolone dolce filante

Bastoncini di provolone dolce filante

Ingredienti: 250g di Provolone 1 tazza di pangrattato 1/2 tazza di farina 2 uova 1/4 cucchiaino di pepe nero macinato 1/4 cucchiaino di sale Olio per friggere Istruzioni: Preparazione del formaggio: Taglia il formaggio in bastoncini di circa 1 cm di larghezza e 5 cm...
Risotto provolone e limone

Risotto provolone e limone

Ingredienti per 4 persone riso Carnaroli 320 g brodo vegetale 1,6 l burro 130 g Grana Padano grattugiato 50 g provolone 150 g 1 limone Tosta e cuoci il riso Tosta il riso continuando a mescolarlo fino a quando la superficie dei chicchi diventerà traslucida....
Rösti di provolone affumicato e patate

Rösti di provolone affumicato e patate

Ingredienti per 4 persone:       – Provolone 300 gr – Patate 300gr – Sale e pepe QB   – burro 50 gr     Preparazione   Per preparare il rosti per prima cosa mettete le patate in una pentola con abbondante acqua...
Spiedone di Provolone, manzo e pancetta

Spiedone di Provolone, manzo e pancetta

Ingredienti  Provolone Pizzighettone Paillard di manzo Pancetta Sale QB Pepe QB         Preparazione Dopo aver tagliato a pette il provolone è sufficiente condire a piacere la carne, noi abbiamo utilizzato solamente sale e pepe.  il secondo step...