Provolone in padella!

Provolone in padella!

Ingredienti  Tutte le fette di provolone che desideri Una padella, piastra o qualunque altra superficie rovente Tanto amore         Preparazione Tagliare a fette il provolone e grigliarlo da entrambe le parti fino a che non risulta filante...
Juicy Lucy Pizzighettone Burger

Juicy Lucy Pizzighettone Burger

Ingredienti  220 gr di carne tritata o in alternativa un hamburger già pronto della carne che preferite, 1 fetta di Provolone Pizzighettone (piccante, dolce o affumicato) insalata, pomodoro e cipolla, maionese e ketchup, sale e pepe, 1 panino da hamburger.  ...
Torta salata Provolone radicchio e speck

Torta salata Provolone radicchio e speck

Ingredienti  x 1 torta 1 rotolo di pasta briseè 1 Uova 1 radicchio tardivo 150 gr di provolone 150 gr di prosciutto crudo o speck         Preparazione Lavare e tagliare a striscioline il radicchio, tagliare il provolone e il prosciutto/speck, unire...
Tagliatelle ragù e Grana Padano riserva

Tagliatelle ragù e Grana Padano riserva

Ingredienti  x 4 persone 400 gr Farina 00 4 Uova QB Grana Padano Ragù precedentemente preparato         Preparazione Per preparare la pasta all’uovo versate circa di 370 g di farina in una ciotola (la parte restante ci servirà in caso di...
Millefoglie di patate provolone e mortadella

Millefoglie di patate provolone e mortadella

Ingredienti  x 4 persone 150gr Provolone 150 gr Mortadella 100 gr Grana Padano 50 gr Pan grattato QB Sale QB Burro         Preparazione   Sbucciare, tagliare le patate a fette sottili e immergerle in acqua fredda.   Grattuggiare il...